GASTROÇELİK

IBT 80-VEL CR

▶ IBT Serisi planet mikserler çok yoğun, hızlı homojen ve kalıntısız karışım sağlar. Tüm temel karıştırıcı işlevlerini sağlayan profesyonel çırpma teli; Her çeşit pasta yoğurma, yarı sıvı ürünlerin, emülsiyonların ve çeşitli sosların karıştırılması için uygundur.
▶ Dirmak aksesuarları tüm ağır hizmet şartlarında uzun süreli kullanım için tasarlanmıştır. Mikser, hamur kolu, pasta kolu, çırpma teli ve 80 lt kazan ile donatılmıştır.
▶ Zamanlayıcı özelliğine sahiptir, kontrol paneli suya dayanıklıdır.
▶ Hız kontrollüdür.
▶ Maksimum kapasite (Un,% 60 hidrasyonla) Servis başına 350-1000 porsiyon olarak yaklaşık 25 kg’dır.
▶ Tel güvenlik kapağı çalışırken ürün ekleyebilmenizi sağlar, böylece operatörün güvenliği sağlanır.
▶ Kapak açıldığında güvenlik sensörü makineyi otomatik olarak durdurur.
▶ Paslanmaz çelik kazan koruyucusu, kazan tam oturmadığında makinanın çalışmasını önler.
Kateqoriya:
Xüsusiyyət Dəyər
Model IBT 80-VEL CR
Kazan Həcmi 80 litr
Kek Hamuru 36.4 kq
Krema 15 litr
Yumurta Kapasitesi 160 ədəd
Çörək Hamuru 25 kq
Yağ və Şəkər 25 kq
Ölçülər (UxGxH) 80 x 100 x 150 sm
Ağırlıq 360 kq
Motor Gücü 4.0 kW + 0.55 kW
Elektrik Xüsusiyyətləri 380–415 V / 3 faza / 50–60 Hz
Gövdə Materialı Paslanmaz Polad (Çelik) Gövde